餐飲設計行業(yè)的發(fā)展現狀，有人說，餐飲設計行業(yè)是一個鐵飯碗，同時也是一個自由的行業(yè)，隨著餐飲設計行業(yè)迅速發(fā)展，合肥餐飲設計師已經成為一個備受關注的職業(yè)。在現代風格餐廳設計過程中，室內大廳的吧臺設計必不可少，現代風格餐廳可由大廳和包間設計構成，室內的裝飾與布局設計占據著重要的角色。
以功能流線 詮釋完美餐廳設計
1、餐廳配套用具的選擇：在現代風格餐廳設計中，餐廳配的套用具在選擇需上需要注意與室內空間大小的配合，小空間配大餐廳桌，或者大空間配小餐廳桌都是不合適。所以，先測量好所喜好的餐廳桌寸后，拿到現場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。
2、餐廳桌布的選擇：一般在現代風格餐廳設計過程過程中，室內餐桌布宜應以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐桌布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。
3、餐廳桌與餐廳沙發(fā)的配合：在餐廳設計中，其餐桌與沙發(fā)必須是配套的，兩者不能分開選購，這樣會所影響整體空間裝飾的美觀性，并且在選擇的時候要注意保持一定的人體工程學距離，一般沙發(fā)到桌面的距離以30cm左右為宜，這樣舒適度比較強。過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化。
以功能流線 詮釋完美餐廳設計
因此，在空間布局與設計上我們可以根據室內空間的各方面分布，分別安插一些散座、廳座、卡座及房座(包廂)之類，但是布局一定要合理，必須保證室內空間的私密性與安全性，室內環(huán)境環(huán)境需整潔，所以要求餐廳室內具有良好的通風、照明，寬敞舒適的流動空間和座席，安全方便的交通組織和疏散，使觀眾能安心專注地觀賞，是十分重要的。
