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    日式餐廳的環境比菜式更重要

    來源:未知 作者: 天思空間管理
    發布時間:2020-03-16 15:49:44 點擊:
    國內餐廳行業越來越多樣化,由于現今各種文化的交流深入,國內眾多日本料理店紛紛崛起并且深受顧客喜愛。日本料理店的店面裝修在經營中占據了很重要的作用,而且其裝修設計在裝修風格上跟國內餐廳還有很多區別。那么,日式料理店該怎么裝修呢?
      
      日式料理店裝修提倡將簡約日式風情文化設計,結合日料的精致格調。展示日料美食的多角度。視覺、味覺、嗅覺。全面的告訴吃貨食客們,即使有再多的煩惱。一杯清酒,一片三文魚,一首歌曲,總能讓你很快的放松身心。
      
      主題特色
      
      日式料理店裝修追求內斂與自然,靜謐與溫馨。講究餐飲空間功能層次感與空間整體統一,將自然界的材質大量運用于居室的裝修、裝飾中,不推崇豪華奢侈、金碧輝煌,以淡雅節制、深邃禪意為境界,比如設計時會使用竹子、質樸的青石板和滄桑的樹藤。以其清新自然、簡潔淡雅的獨特品味,勾勒出和諧安靜用餐空間。
      
      獨特的裝修色調
      
      傳統的日式設計,更多是以日本的情愁、冷艷為主色調,木制的深棕色讓整個環境充滿古色古香的感覺,其背景墻大部分都是通過拼湊一些相框組成,尤其是木質臺閣,具有濃郁的日式風情。在燈光的選擇上,明暗的對比與創意的日式燈具結合,顯得更有格調。色彩盡量選用暖色系,燈具則采用低色溫的奶白燈泡或者磨砂燈泡,因為這樣的燈泡散發出來的光具有自然光感,柔和,容易促進人們的食欲。
      
      空間的層次感
      
      日式料理店設計時會依據空間使用人數和私密程度不同,把空間分割成許多房間,一方面可以營建私密的用餐空間,另一方面也可以充分展示空間的流動性。一般情況下利用隔斷可以做到這部分要求,而且由于日本一般的風格是以內斂、質樸為主,所以在日料店裝修時要盡量選用簡潔、硬朗的直線條,也迎合了日式家居追求內斂、質樸的設計風格。
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