素食養身一直被人們所關注，提倡環保的人士都喜歡素食，既可以調養身心，又可以起到身體健康作用，所以素食餐廳裝修設計也十分講究，另外女性瘦身者和一些宗教人士也十分關注素食。
餐廳裝修設計理念來源于食物鏈，用這些元素做一個變量的分析，得到了一些可以用在餐廳裝修設計方案中的元索。它連接了兩個空間，而這兩個空間是平等對立的關系，它們相互附屬。為了在餐廳裝修設計空間中體現“素”的感覺，材質上會在織物、木材中進行挑選。色彩上主要以白色、灰色來體現“素”的感覺。
合肥餐廳裝修設計者在深入研究了素食這一主題后，從概念到表現也基本完成了素食空間的需求。餐廳裝修設計具有較強的邏輯性，體現出了生物循環與食物鏈的基本概念。平面規劃較為合理，并具有一些活躍的元素。餐廳裝修設計空間在細節方面有一定的整體關注，并且空間基調很好地控制住了整體氣氛。
